2011年 07月 02日
Juventino / 5th Ave Brooklyn |
今日も涼しいニューヨーク
色々な雲が出ていて。。。明日から天気が崩れそうです。
先日、友人達と自分だけ美味しい物を頂いたので。。。
今日は、16歳娘を連れてブルックリン、5thアヴェニューの Juventino へ
アメリカンですが、フレンチ風のヌーボーです。
アペタイザー、ニンニク丸ごとローストとブルーチーズ
ローストニンニクは、ニンニク臭さが無く、こってりと深い味わい
この品は、キッチンからのプレゼント、炒めたトマトとアリグラ
採れたてのレンテル豆が自然の甘さで、新鮮な味
つけあわせにクリームチーズ、ローストアーモンドの団子
うん、素晴らしいアイディアです。
16歳娘は、白身魚
私は、ベジタリアンディッシュ、色々盛り合わせ
左側のオレンジ色の長方形の品は、サツマイモ
薄く切って重ねてクリームであえてケーキにしてあります。
食感がシャリッとしているのが何とも言えず美味しい。。。
ベガン料理で火を入れてないのかもしれませんね。
ワインもお勧めがとっても美味しかった。。。
しかし!デザートのブレッドプティングで今まで食べた品の記憶が
喪失してしまうくらい美味しかった!
苺のハウスメイドのアイスクリームに熱々のブレッドプティング
今までの人生の内で、一番美味しいデザートだったと太鼓判を押します。
ライヴでジャズ歌手が歌ってくれていて。。。
ワインをちょこっとなめた16歳娘が上機嫌で、素敵な夜となりました。
by ricabando
| 2011-07-02 20:23
| Food
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